Majesty

Proiectul “European Flavors”, demarat inca de anul trecut, continua sa se dezvolte, fiind aici implicate nu doar tari din Uniunea Europeana, dar si alte tari precum Rusia si Japonia, care au fost de acord sa sustina incercarea europenilor de a promova mai agresiv consumul de fructe si legume proaspete printre cetatenii obisnuiti.

“European Flavors” este un proiect maricel, in valoare de 4 milioane de euro, finantat in proportie de 50% de U.E., 30% de Ministerul Agriculturii din Italia si restul de celelalte parti implicate. Se promoveaza in cadrul acestui proiect nu doar consumul, dar si producerea de produse sanatoase, certificate la nivel international.

Fructe precum citricele, perele, piersicile, nectarinele, prunele sau kiwi, cele mai multe legume, zarzavaturile proaspete si conservate, dar si produse procesate precum pasta de tomate sau sucurile de fructe vor fi obtinute prin metode moderne si cat mai sanatoase. Aceste metode sunt selectate dintre toate practicile la nivel international si alese apoi ca cele mai potrivite pentru niste cerinte de calitate superioara.

Standardele privind mediul inconjurator si alegerea locului unde se cultiva fructele si legumele sunt foarte stricte, acesta fiind unul dintre factorii de baza care mai apoi vor permite certificarea in conditii de deplina siguranta alimentara a produselor respective. Se au in vedere si schimburi de experienta de durata intre specialistii in cultivarea pamantului din tot spatiul Eurasiei din care sa beneficieze cat mai multe tari.

Un accent deosebit se va pune pe promovarea dietei de tip mediteranean, considerata de catre initiatori ca una dintre cele mai sanatoase diete din tot spatiul cultural unde se va desfasura acest proiect. Alimentatia echilibrata si bogata in nutrimente este unul dintre principalele deziderate urmarite in cadrul “European Flavors”.

Deja prezente pe canalele de media din multe tari, spoturile publicitare precum si scurtele reportaje unde se promoveaza consumul marit de fructe si legume sanatoase vor continua pana ce se vor atinge macar in parte unele dintre obiectivele urmarite de initiatorii acestui proiect ambitios. Ratiile zilnice obligatorii de fructe, legume sau zarzavaturi au fost stabilite in acord cu recomandarile Organizatiei Mondiale pentru Sanatate si se doreste ca tot mai multi dintre noi sa constientizam beneficiile majore pe care le vom avea prin consumul crescut de alimente sanatoase.

sursa: www.coolinaria.ro