Majesty

Migdalele au un conţinut ridicat de proteine, esenţiale pentru organismul uman, respectiv 20 de grame de proteine la 100 de grame de fructe, spun medicii nutriţionişti.
Deşi sunt bogate în kilocalorii, aceste fructe nu ar trebui să lipsească din dieta zilnică, deoarece conţin grăsimi "bune" şi minerale precum calciu, fier, clor, zinc şi magneziu, ce au rolul de a oferi corpului energie. Migdalele au şi un conţinut ridicat de vitamine, printre care A, B, E şi F.

Nutriţioniştii recomandă aceste fructe pentru îmbunătăţirea digestiei, datorită cantităţii mari de fibre pe care le conţin. Potrivit specialiştilor, fibrele au rolul de a echilibra tranzitul intestinal şi de a stimula detoxifierea organismului.
Singurul lucru de care trebuie să ţinem seama atunci când vine vorba de consumul de migdale este cantitatea de calorii. Fructele sunt foarte bogate în kilocalorii, 100 de grame ajungând la 610 kilocalorii. De aceea, se recomandă maximum 50 de grame de migdale zilnic, dacă vrem să nu ne îngrăşăm, atrag atenţia specialiştii în nutriţie. Aceştia recomandă să mâncăm migdale crude, în niciun caz prăjite, deoarece, prin prăjire, în migdale se formează o substanţă nocivă pentru organism, numită acrilamidă.
Uleiul de migdale poate fi folosit ca tratament cosmetic, deoarece, datorită conţinutului de vitamina E, previne uscarea tenului.

sursa:www.gandul.info