Majesty

Medicii atenţionează că o mulţime de sfaturi despre diete care circulă între prieteni sunt doar simple mituri şi nu au efectul scontat asupra organismului nostru. Aşadar, nu este suficient să bem foarte multă apă sau să facem ore întregi de sport, dacă numărul de calorii pe care le consumăm este ridicat.

1. Dacă mănânci după ora 20, te îngraşi - fals

Mulţi dintre noi sar peste mese, în special peste micul dejun, iar cina devine masa principală şi, totodată, cea mai săţioasă – cea mai bogată în calorii. „Dacă se consumă prea multe calorii la o masă, indiferent de oră, acestea se depozitează sub formă de grăsime. Cea mai bună strategie este să iei mai multe mese pe zi, egale cantitativ, decât să mănânci o dată sau de două ori pe zi. Deci, puteţi mânca la ora 8 seara, cu condiţia să nu fie mai mult decât trebuie”, spune dr. Anda Avramescu, consultant pe nutriţie, la un cabinet particular din Bucureşti.

Atunci când nivelul de energie produs la o masă este scăzut, tendinţa este ca la următoarea gustare să consumăm multe calorii, iar specialiştii susţin că excesul de calorii se transformă în grăsime.

2. Dacă faci sport, automat slăbeşti - fals

Medicii recunosc că există foarte multe motive pentru care este bine să practicăm sport - dezvoltă rezistenţa la efort, conferă o starea de bine, previne bolile cardiovasculare şi diabetul zaharat, tonifică pielea, dar nu este un mijloc sigur pentru a slăbi. „În perioada de slăbire, beneficiile sunt mult mai mari dacă reducem caloriile consumate cu 500 kcal pe zi şi facem şi sport. Activitatea fizică regulată ajută foarte mult în perioada de menţinere, după ce s-a ajuns la greutatea dorită. În plus, aportul caloric este crescut pentru a reface energia consumată în timpul efortului fizic”, susţine medicul Avramescu.

3. Dacă bei foarte multă apă, nu te îngraşi - fals

„Excesul de greutate înseamnă exces de grăsime, şi nu retenţie de apă. Singurul mod eficient de a pierde kilogramele în plus este scăderea insulinei, care determină părăsirea grăsimii din celula de depozit şi transfomarea ei în energie consumată”, precizează dr. Anda Avramescu. Consumul recomandat pentru o hidratare corespunzătoare este de 8-10 căni de lichide pe zi.

4. Dacă mănânci fructe, slăbeşti – fals

„Limitaţi-vă la două fructe pe zi şi evitaţi sucul de fructe, chiar dacă nu are zahăr adăugat”, ne sfătuieşte nutriţionistul. Fructele consumate în exces îngraşă prin aportul de fructoză conţinută care stimulează insulina, cresc pofta de mâncare şi nu ţin de foame. „Este mai bine să mâncăm fructele ca atare decât să le stoarcem şi să bem sucul. Prin stoarcere, îndepărtăm fibrele alimentare atât de necesare, care normalizează tranzitul intestinal. Mai mult, zaharurile din fructe se absorb rapid şi, astfel, ne creşte glicemia şi oboseşte pancreasul”, subliniază prof. dr. Maria Moţa, şeful Clinicii de Diabet, Nutriţie şi Boli Metabolice a Spitalului Judeţean de Urgenţă Craiova.

5. Dacă mănânci pâine şi paste, te îngraşi – fals şi adevărat

Produsele făinoase, ca pâinea sau pastele, este indicat să le consumăm cu moderaţie, în special atunci când le servim în combinaţie cu  carne grasă ori legume bogate în amidon, precum cartofii sau orezul. Când sunt consumate în exces, aceste alimente stimulează producerea insulinei, hormon care favorizează depunerea excesului de glucide în depozite de grăsime, conducând la creşterea în greutate. „Aşadar, o porţie înseamnă o felie de pâine sau trei linguri de paste fierte. În cazul asocierii cu grăsimi, se recomandă împărţirea farfuriei astfel: 1/3 carne, 1/3 orez sau paste sau cartofi şi 1/3 legume - salată, varză, roşii, castraveţi”, precizează dr. Anda Avramescu. Numărul de porţii pe care le putem consuma zilnic depinde de anumite caracteristici individuale - vârstă, sex, greutate, activitate fizică.

Sursa:Gandul